MUS JABŁKOWY Z GOŹDZIKAMI

 

 

Jabłka,  które zostały mi z kompotu, zmiksowałam blenderem i zapakowałam;) do ładnego słoika oraz dodałam parę goździków do smaku.
 Zawekowałam, czyli wsadziłam go do gotującej się wody w garnku i trzymałam z 10 min.

 Jeżeli nie macie zamiaru gotować kompotu, zagotujcie obrane jabłka z 3 łyżkami cukru i dodajcie obraną i sparzoną skórkę z cytryny, jabłuszka powinny się gotować do miękkości;)

CIASTO JABŁKOWO - CYNAMONOWE

 

SKŁADNIKI :

 

1 szkl. cukru
1 szkl. mąki tortowej

4 jajka

4 duże jabłka kwaśne

3/4 szkl. oleju

2 łyżeczki sody oczyszczonej

 3 łyżeczki cynamonu

 garść orzechów włoskich

 skórka kandyzowana z pomarańczy

 garść płatków z migdałów

 rodzynki

suszona żurawina

 

WYKONANIE :
 

Najpierw namocz rodzynki w ciepłej wodzie.

Do miski wsyp mąkę, cukier, sodę, cynamon, jajka, olej i utrzyj blenderem na gładką masę.

Następnie dodaj rodzynki, orzechy, skórkę z pomarańczy, migdały oraz żurawinę i wymieszaj łyżką. Na koniec połącz masę z jabłkami, wyłóż na blachę wyścielaną;) papierem do pieczenia i piecz ok. 40 min. w 180 stopniach.

Ciasto może nie wygląda na atrakcyjne, ale zapewniam smakuje wyśmienicie;)

CIASTECZKA OWSIANE

 

Z CZEKOLADĄ, SEZAMEM I Z ORZESZAKMI SOLONYMI

 

 Z ŻURAWINĄ

 

  SKŁADNIKI

 

Z ŻURAWINĄ

/ Z ORZESZKAMI SOLONYMI, SEZAMEM I CZEKOLADĄ

20 dag płatków owsianych

1 łyżeczka proszku do pieczenia

 2 łyżki mąki

15 dag miękkiego masła

15 dag cukru

14 dag suszonej żurawiny / puszka orzeszków solonych, sezam, 5 łyżek Nutelli

 

WYKONANIE

Płatki owsiane, mąkę, proszek i żurawinę

rozdrobnioną blenderem

wymieszaj ze sobą, w drugiej misce utrzyj masło z cukrem, dodaj jajko,

a następnie dodaj mąkę wymieszaną z płatkami i żurawiną i dokładnie wszystko wymieszaj.

Z ciasta ulep zwarte płaskie krążki, wyłóż na blaszkę wyścielaną papierem do pieczenia i piecz

ok. 15 min; polecam drugą wersję ciasteczek owsianych, zamiast żurawiny dodałam do nich orzeszki solone z puszki,

sezam oraz masło orzechowe:)