SKŁADNIKI
1kg łopatki wieprzowej
40 dag pieczarek
5 ząbków czosnku
2 małe cebulki
koperek
tymianek świeży
bazylia świeża
sól
pieprz
jajko
bułka tarta
dwie puszki pomidorów
makaron spaghetti
parmezan
WYKONANIE
W maszynce zmiel mięso, pieczarki, cebulki oraz czosnek .
Dodaj jajko, poszatkowany tymianek, bazylię, następnie posól i popieprz.
Wszystko dokładnie wymieszaj - najlepiej w dużej misce.
Jak mięsko będzie zbyt rzadkie dodaj odrobinę bułki tartej.
Ulep malutkie kuleczki i smaż na rozgrzanym oleju.
Wylej tłuszcz na którym smażyły się pulpeciki i dodaj pomidorki z puszki oraz poszatkowany koperek.
Gotuj do momentu, aż z pomidorów odparuje woda - ok. 20 min.
Na koniec ugotuj makaron , kształt dowolny ja wybrałam spaghetti - ulubiony :)
Pulpeciki posyp startym parmezanem.....pychota ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Co o tym sądzisz ?